« The farmer is the man who feeds us all » – Landwirtschaft heute und morgen

Das fünfte Urner Bankett findet am 28. März 2025 (Freitagabend) im Restaurant „Zum Schwarzer Löwen“ in Altdorf statt. Dieses Jahr steht die Landwirtschaft im Zentrum des Banquet républicain – ein Thema, das alle angeht und viele beschäftigt. Unsere Gäste sind Jost Gisler, ein junger Landwirt und Betriebsberater im Kanton Uri, und Rahel Wunderli, die fünf Alpsommer im Maderanertal gearbeitet hat und sich als Historikerin wissenschaftlich mit dem Thema Land- und Alpwirtschaft befasst. Die beiden diskutieren mit Moderator Thomas Huwyler über Aktualität und Zukunft der Landwirtschaft im Kanton Uri und darüber hinaus. Themen wie Betriebsgrösse und Betriebsart, Ausbildung und Nachfolgeregelungen, Umgang mit den Folgen des Klimawandels, Ernährung, die Rolle der Frauen, aber auch – positive wie negative – Vorurteile und Klischees gegenüber der Landwirtschaft werden uns beschäftigen. Im Anschluss sind alle Banquet-Gäste in ihrer Tischrunde zum Weiterdiskutieren eingeladen. Als „Tischmeister/innen“ amtieren neben den OK-Mitgliedern spannende Persönlichkeiten aus dem Kanton Uri.